野菜

【1月31日の「香川県は『うどん県』に改名しました」日記】
　四国上陸。
　徳島県から香川県に至る。
　昼食は当然、本場の「セルフ讃岐うどん」。

　厚生労働省から平成22年11月に実施した「国民健康・栄養調査」の結果が発表された。
　中でも「都道府県別野菜摂取量」の結果が、ここ香川のTVニュースでも取り上げられている。
　栄えあるワースト(野菜を食べない)①の男性部門は「徳島県」、続いて「香川県」。
　女性部門ワーストは「香川県」「徳島県」の順である。
　やるな。ワンツーフィニッシュ。
　
　TVでは香川県民女性に対するインタビューも放映していた。
「うどん食べる時の『ネギ』しか喰わんからなぁ」
　大笑いした。
　そりゃ「うどん」が主食として制定されている『うどん県』では仕方あるまい。

　当然、一世帯当たりのうどん・そばの消費量は香川がダントツ１位で、全国平均の２倍以上である。　さもありなん。
　ちなみに２００８年の香川の糖尿病受療率は全国ワースト１位。それまで１２年連続ワーストだったお隣の徳島県を抜いてしまった。
　これまた「四国」内で競い合っている感がある。

　でも「うどん」って旨いからなぁ～♪

　http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98520000020qbb-att/2r98520000021c39.pdf